Eten&drinken Recepten

Rijkelijk gevulde zomerse pastasalade met salami

Zomerse pastasalade recept

Er staat al een paar jaar een recept voor een zomerse pastasalade op mamalifestyle.nl, wat nog altijd de basis is voor hoe wij tegenwoordig vaak onze pastasalade maken. Maar er zijn een aantal verrassende ingrediënten bijgekomen, vandaar een vernieuwde versie van de zomerse pastasalade. 

Ingrediënten voor zomerse pastasalade met salami en appel

  • 300 gram fusili
  • 1 puntpaprika
  • 100 gram cocktailaugurken
  • 100 gram salami
  • 1 halve appel
  • 1 halve komkommer
  • 1 halve rode ui
  • 1 bosje krulpeterselie
  • mayonaise
  • yoghurt
  • zout en peper

Rijkelijk gevulde zomerse pastasalade

Kook de fusili volgens de verpakking, spoel koud af na afgieten. Snijd de puntpaprika, cocktailaugurken, salami, appel, komkommer en rode ui klein. Knip de krulpeterselie klein met een kruidenschaar. Meng alle ingrediënten met elkaar in een schaal en voeg naar smaak mayonaise, yoghurt en zout en peper toe.

Bekijk hier het oude recept van de zomerse pastasaladenog meer saladereceptennog meer pastarecepten.

Zomerse pastasalade met salami en appel

Dit vind je misschien ook leuk

0 reacties

Laat een reactie achter