De Sinterklaasperiode is ook de periode dat je ongegeneerd slecht mag snacken toch? Want met deze Sinterklaas rocky road gaat dat geheid gebeuren. Het is zoet, barstensvol met suiker, maar zo ongelofelijk lekker… Het combineert al mijn favorieten als het gaat om lekkers van de Sinterklaasperiode en het is verrassend makkelijk gemaakt.  Na de Sinterklaas fudge kon Sinterklaas rocky road niet uitblijven. Deze rocky road is een stuk knapperiger dan de fudge doordat er geen gecondenseerde melk aan te pas komt. Daarnaast bevat rocky road vaak iets van knapperige koekjes en bij deze Sinterklaas rocky road natuurlijk kruidnoten. Nodig voor Sinterklaas rocky road 2 witte chocolade repen scheutje halfvolle melk kruidnoten schuddebuikjes witte chocolade munten verschillende soorten spikkels brownie bakvorm Recept Sinterklaas rocky road Zet een pan op het vuur en smelt hierin de witte chocolade repen – of chocolade letters – met een klein scheutje melk zodat de chocolade niet aanbrandt. Javian wilde heel graag brandweerrode rocky road maken, dus ik heb rode kleurstof toegevoegd – eventueel kun je daarvoor bietensap gebruiken, daarmee kun je het donkerroze kleuren. Leg een vel bakpapier in de brownie bakvorm en giet de chocolade erin. Vervolgens kun je naar eigen voorkeur de overige ingredienten erin en … Meer lezen over Sinterklaas rocky road: superzoet en superlekker