Eten&drinken Recepten

Eimuffin met ontbijtspek en bieslook

eimuffin ontbijtspek bieslook

Makkelijk gemaakt maar wel origineel: een eimuffin met ontbijtspek en bieslook uit de oven. Leuk voor een feestelijk ontbijt of brunch. 

Nodig voor simpele eimuffin met ontbijtspek en bieslook

  • eieren
  • ontbijtspek in lange dunne plakken
  • bieslook
  • roomboter
  • muffinvorm

Recept eimuffin met ontbijtspek en bieslook

Start met het invetten van de muffinvorm. Leg daarna in elk bakje van de muffinvorm een plak ontbijtspek langs de randen. Voeg nu een eitje toe aan elk bakje en wat gesneden of gedroogde bieslook bovenop. De eimuffins kunnen nu de oven in voor ongeveer 15 minuten op 175 graden. Check eventueel met een sateprikker of het ei volledig gestold is.

Bekijk ook het recept voor eimuffins met mozzarella en spinazie →

Dit vind je misschien ook leuk

0 reacties

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.