Zoete aardappel is al een tijdje erg populair en ook aubergine werkt aan een opmars, mede dankzij het populaire recept van Ottolenghi. Dus waarom deze twee ingrediënten niet combineren in een bord? Bekijk het recept voor deze zoete aardappel…
Tag
Pesto
Soms zijn de simpelste gerechten het allerlekkerst, zo ook deze pasta met rucola en spekjes. Met een beetje geluk heb je alle ingrediënten in huis: eet smakelijk! …
De traditionele pesto wordt gemaakt met basilicum, maar geen nood als er even geen basilicumblaadjes voor handen zijn, want rucola werkt ook prima! Deze rucolapesto is ideaal voor bij pasta’s of salades en zeer makkelijk te maken. …
