Risotto is voor mij het ultieme bord comfortfood: warm en heerlijk zacht en romig door de parmezaanse kaas. Risotto is ook heel geschikt voor de herfst en wat past daar nog beter bij dan een pompoen risotto met appel?…
Tag
Risotto
Risotto vind ik ideaal om thuis te maken voor een datenight aan onze eigen keukentafel, het is een maaltijd die best wat aandacht vraagt, maar dat maakt het ook heel gezellig samen in de keuken. Deze risotto met champignons…
Er zijn ongelofelijk veel recepten met pompoen te bedenken, maar dit is absoluut mijn nieuwe favoriet: pompoenrisotto met gebakken spekjes! Makkelijk om te maken, heerlijk herfstige smaak en kinderen zullen er ook van smullen. …
