Op 31 oktober wordt traditioneel Halloween gevierd in de Verenigde Staten met ‘Trick or Treat’, maar gelukkig wordt het ook in Nederland steeds populairder want Halloween biedt zoveel mogelijkheden voor een tof feest. Bekijk Halloween recepten voor een griezelig avondje!
De afgelopen jaren hebben we de verjaardag van mijn vriend meestal met Halloweenthema gevierd, daarbij was Pinterest een grote inspiratiebron. Op de volgende boards kun je wat inspiratie die ik de afgelopen jaren verzameld heb, zien: ‘Halloween Ideas‘ en ‘Halloween foodies‘.
Bottenresten oftewel kippenvleugels
Kippenvleugels bestaan uit stukken bot met kip, maar doordat je relatief veel bot ziet oogt het al snel een beetje griezelig. Met een bak kippenvleugels op tafel heb je dus snel en gemakkelijk eten in Halloweenstijl. En dankzij het label met ‘Bottenresten’ weet ook iedereen waar ze de bottenresten mogen laten.
Vergeet niet servetten bij de kippenvleugels neer te leggen.
Pasta met bloederige saus
Simpele spaghetti bolognese is natuurlijk altijd goed en met gevulde olijven maak je van de saus gemakkelijk een bloederige saus met ogen. Bekijk het recept voor pastasaus en vul deze eventueel aan met gehakt.
Ook leuk: gebruik zwarte pasta! Sommige filialen van Albert Heijn verkopen pasta gekleurd met inktvisinkt en ook bij Dille & Kamille schijn je zwarte pasta te kunnen kopen.
Zwarte quinoa met groente en pompoen
Zodra de herfst zijn intrede doet, komen ook de pompoenen terug in de supermarkt en ook voor Halloween zijn pompoenen erg belangrijk. En dus kan een recept met pompoen niet ontbreken tijdens een griezelig feestje. Deze zwarte quinoa met pompoen, courgette en komkommer smaakt fris en zout tegelijk. En met een beetje fantasie lijkt de quinoa net kruipende beestjes.
Boerenkoolsalade met spookfiguren
Het recept voor deze salade is geïnspireerd op een salade die wij ooit aten bij Riceteria in Odense. Met Halloween vormpjes, zoals verkrijgbaar bij deleukstetaartenshop.nl, kun je van zoete aardappel spookfiguren maken zoals vleermuizen en spoken.
Voor de salade heb je nodig: boerenkool, zoete aardappel, appel, granaatappelpitjes. Alleen de zoete aardappel moet even gebakken worden. Eventueel kun je er yoghurt bij serveren als dressing.
Spooktaart
Als afsluiting kun je een spooktaart maken. Knip een spook uit een vel papier en leg deze op een kwarktaart, bestrooi met cacao en haal het vel papier voorzichtig weg. Klaar is je spooktaart!
Uiteraard kun je dit ook met andere Halloween vormen doen.
0 reacties