Ideaal voor na het sporten of lekker voor de kids als tussendoortje na school. Deze granola repen neem je makkelijk overal mee naartoe en naast dat ze heerlijk en gemakkelijk te maken zijn, zijn ze ook nog eens super gezond!
Wat heb je nodig voor 10 repen
- 80 gram gedroogde abrikoos
- 100 gram verse (medjool) dadels
- 70 gram ongezouten noten
- 125 gram havermout
- 1 el lijnzaad
- 1 el kaneel
- 2 el kokosolie
- 1 el water
- 2 el honing ( hoe meer hoe zoeter de repen)
Stappenplan granola repen
Meng de noten, abrikozen ( in stukjes) en dadels in de keukenmachine. Voeg daarna het lijnzaad, havermout, kaneel toe.
Verwarm de kokosolie in een steelpannetje en voeg daarna de honing en het water toe. Voeg dit bij het mengsel. Bekleed het bakblik met bakpapier. Ik heb een brownieblik gebruikt. Schep het mengsel erin en druk met de achterkant van een lepel goed aan. De hele bodem moet gelijkmatig bedekt zijn.
Zet het in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 18/20 minuten. Laat de repen even afkoelen en verpak ze met bakpapier en bewaar ze in een goed afgesloten trommel. De repen kun je ongeveer een week bewaren.
1 reactie
Vlijtig Liesje
februari 19, 2016Hij ziet er supergezond uit. En als je het zelf maakt kun je natuurlijk zorgen dat er niet teveel suiker in zit!